蕎麦といえば、ここ信州では戸隠が有名ですが、戸隠以外でも作付けされていて、飯山界隈でも量は少ないですが作られています。 今日は今年の新蕎麦粉の出荷がありました。 通常の小売店の店頭で蕎麦粉を見かける機会はあまり […]
飯山界隈から見える山々でもそろそろ雪が積もるのでは?という季節になってきました。 寒くなってくると恋しくなるのが鍋料理や蒸料理などの暖かな料理ですね。 そんな目で眺めていると晩御飯が鍋になりそうな出荷品をご紹介 […]
例年盛大に行われています「ふじ祭り」ですが、今年は本日24日に開催され、今年も多くの仲買人の皆さんに来場いただきました。 開始前には、当社社長挨拶の後に飯山副市長様にもご挨拶を頂き、それから盛大に競りが行われま […]
日に日に寒くなり、冬の季節が迫ってきていることを感じるようになってきました。 この時期になると出荷される品物も季節感が変わってきて、冬の間の楽しみでもある漬物用も増えてきます。 先日は野沢菜をご紹介しましたが、 […]
今年は春先の凍霜害、夏場の高温少雨、等々でリンゴの生育には辛いシーズンとなっていますが、そんな中でも大切に育てられたリンゴが多く出荷される時期となり、今年もお蔭様でりんご午後市が始まりました。 今年は11月11 […]
暑かった夏がやっと終わったと思ったら、朝晩の気温が5度近くまで下がるなど、一気に秋らしい天気になってきました。 この季節になってくると野菜系の出荷は量も減って品物も変わってきますが、今回は晩秋に多く見かける出荷 […]
秋も深まり、寒くなってきて、ようやくキノコもそれなりに出荷されるようになってきました。 この界隈では地面に生えるキノコよりも木に生えるキノコの方が多く、その中でも原木ナメコが特産で、雪が降るころまで採れるので、 […]
当社は青果市場なのですが、青果と言っても対象は幅広く、時々ご紹介してきました花卉も扱っていますし、取り扱い商品コード表には昆虫類(カブトムシやイナゴや鈴虫)、ヘビ類などまであります。 最近では、盆栽も何度か出荷 […]
長野県では、この時期の長野県オリジナル品種のうちメジャーな3種類を「りんご三兄弟」と銘打っています。 微妙に最盛期がずれているのですが、最近は揃って出荷される時期となっています。 この後は順次晩成種が増えてきて […]
今年は夏の異常な暑さなどの例年とは違う気象条件だったことが大きく影響して、山の産物の出来もちょっと違っているようです。 特にキノコ類はダメなのでは?とも言われていましたが、今年もやっと出荷お目見えしてきました。 […]
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