当市場は主に青果物を扱う市場ではありますが、花卉も扱っています。 季節ごとにいろいろな花が出荷されてきますが、この季節になると毎年シクラメンを見かけるようになります。 冬場、部屋の中を華やかにしてくれる鉢植え花 […]
今は年間を通して美味しい漬物が食べられるようになっていますが、昔は冬の間の保存食として漬物が作られていましたので、天然の漬物にとってはこれからがシーズンとなります。 漬物は各家庭ごとに味付けや仕込み方法に個性が […]
毎年この季節は、りんご午後市が週2回開催されていますが、その中でもこの勤労感謝の日前後には一番盛大なイベントとして、ふじ祭りが開催されています。 今年も多くの農家様はじめとする関係者のご協力のお陰で、良いリンゴ […]
実りの秋、やはり多くの果物が出荷されてきていて売り場を賑わせてくれていますが、その中でも「これぞ秋の色!」と思わせるような果実も見かけましたのでご紹介します。 柿のこの色は遠くからも目立っていますがっていますが […]
まだ雪が降るほどの寒さにはなっていませんが、標高の高い山からは雪の便りも届き始めています。 弊社の周囲にある山々も色づきが進んでいて、そろそろ第一波が来てもおかしくない季節となっていることを感じさせてくれます。 […]
秋も深まるこの季節になると、先日ご紹介した根菜類といったような地中で育つ蔬菜が多く出荷されてきますが、あまり普段見かけないような、文字通りの掘り出し物も時々見かけます。 長芋は県内でも長野市松代や山形村が有名で […]
朝晩は結構気温が下がってきて秋の深まりを体感することが増えてきていますが、本番を迎えたリンゴ以外にも、まだまだ多くの旬な果物が出荷されてきていて、食の愉しみはまだまだ続きます。 本番を迎えた ふじリンゴはもちろ […]
今日は朝から荒れ模様の残念な天気でしたが、南風のお陰で寒くない一日となりました。 そんな中で今年も りんご午後市が始まりました。 毎週火曜と金曜開催です(23日(火)は祝日のため22日開催となります)ので、関係 […]
秋から冬にかけての根菜、代表的なものとしては大根がありますが、大根以外でも似たようなものが数々出荷されてきています。 これは「ミニ大根」です これは「聖護院大根」です 「赤かぶ」も出荷されてきています。
秋も深まってくると、収穫して乾燥させた豆類の出荷もだんだんと増えてきます。 年末年始に向けて出番の多くなる豆類も、これからが本番でしょうか。 ご存じ、小豆です そして、黒豆 変わり種としては、落花生も北信濃で収 […]
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