今回は秋の蔬菜の続編をお送りします。 前回は緑の葉や花といった地上に育ったものを食用とする蔬菜でしたが、今回は地中に育ったものを食用とする芋類の中でも主に秋に収穫されるものについてご紹介します。 馬鈴薯は夏にな […]
暑い秋が一段落し、秋らしい季節がやっとやってきた感がありますが、 出荷されてくる蔬菜も秋野菜が日々増えてきています。 今日は緑色の葉を持った秋の蔬菜をご紹介します。 北信濃界隈では、この野沢菜は秋~冬にかけての […]
今は秋の果物がたくさん出荷されてきていて、果物好きには嬉しい日々ですが、似ているものの簡単には食べれない果物も中にはありますが、見た目は鮮やかで、やはり見ているだけでも気持ちが明るくなってきます。 これはラ・フ […]
秋の蔬菜もいろいろありますが、今回は丈の長いものをご紹介します。 これは「常盤ゴボウ」です。市内の常盤地域の特産で味が非常に濃くて美味しい逸品です。まだ出始めで細目ですが、これからだんだんと立派な太さの物が増え […]
それなりに朝の気温が低くなりはじめ、だんだんと秋を体感することが増えてきましたが、出荷される果物でも季節が進んでいることを感じられるようになってきています。 最近はこれからが本番となるリンゴの出荷が種類や量とも […]
先日に続いて、メジャーではないものの一度は食べてみたいと思わせるような惹かれるブドウについてご紹介したいと思います。 これは「サニードルチェ」という品種で、さっぱりと甘く、やはり皮ごと食べられます。 これは「ク […]
秋は果物の季節で、いろいろな種類の果物が出荷されてきています。 やはり多いのは桃、ブドウ、リンゴなどになりますが、他にも美味しいそうな果物が主力の陰でしっかり自己主張しているのを時々見かけます。 これは「シナノ […]
ここ数年一番人気のシャインマスカット、長野オリジナルのナガノパープル、などなど、美味しくて人気のブドウがたくさん出荷されてきていますが、そのような人気品種に隠れているものの、ちょっと気になる品種もいろいろありま […]
北信濃界隈の秋の果物といえば、ブドウやリンゴが主役ですが、脇役としていい味を出している梨も忘れてはいけない存在です。 当市場にもいろいろな種類の梨が出荷されてきていますのでご紹介します。 これは「幸水」という品 […]
前回に続いて、最近目についた色鮮やかな蔬菜をご紹介します。 サツマイモも収穫期を迎えたくさん出てきていますが、これは「紅はるか」です。 赤色という点では、このカラーピーマンはいつも鮮やかな色を発しています そし […]
各種お問い合わせ先のご案内・市場見学申し込み・お問い合わせフォーム