市場からのご案内
晩秋の蔬菜
2023.11.06
商品・産地紹介
暑かった夏がやっと終わったと思ったら、朝晩の気温が５度近くまで下がるなど、一気に秋らしい天気になってきました。
この季節になってくると野菜系の出荷は量も減って品物も変わってきますが、今回は晩秋に多く見かける出荷野菜をご紹介します。
野沢菜はやはりこの地域多く生産されていて、この時期が旬です。
「やまといも」と呼ばれている山芋です。
立派なゴボウ・山芋も、今が収穫時期ですね。