梅雨明けと共に暑い日が続きますが、そんな暑い中で良く冷えた美味しい果実は最高の清涼剤になりますね。 日々いろいろな果実が出てきていますが、これから秋にかけてだんだんと種類も量も増えてくるので楽しみですね。
梅雨もそろそろ終わり、暑い夏本番が迫ってきている気配を漂わせるような、夏色が強い野菜たちが各種出荷されてきています。 今年は気象条件が例年と違ってヤキモキする状況も良くありましたが、これからは安定的に出荷が本格 […]
季節が進み、だんだんと果実系の出荷量も種類も増えてきています。 先日は大石早生のご紹介をしていますが、それ以外にもいろいろな種類の出荷物が並ぶようになってきて、市場の中がピンク、オレンジ、赤といったカラフルな色 […]
今年は春先の高温や少雨の関係もあるのか、野菜系の出荷が遅れていましたが、最近になってやっと夏野菜も出荷が増えてきました。 梅雨明けまでにしっかりと雨が降って水分が補充されれば、暑い夏の出荷も増え、夏本番の食卓の […]
暑い日もあれば雨の日もあり、季節の果物も順調に育っているようです。 最近は大石早生というスモモ(プラム)の出荷が盛んになってきています。 色合いも様々ですが、甘酸っぱいジューシーな美味しさと、その小さなサイズ感 […]
先日、飯山養護学校の生徒の皆さんが社会見学に来てくださいました。 その様子を少しご紹介します。 まず、業務についての説明と市場内の見学をしてもらいました。 そのあと、当社の業務の一部である山菜の箱詰め作業を体験 […]
6月になり、今年もサクランボの出荷がはじまっています。。 サクランボというと、雨に濡れて品質が悪くならないように雨避けのための屋根を作ることが行われるくらい、梅雨の季節の果実というイメージがありますが、今年は雨 […]
6月となり、例年であれば雨降りの日がそれなりに訪れる梅雨の季節ですが、今年は雨が少なく青果物の成長にも結構影響が出ているようです。 新玉ねぎの季節でもありますが、玉ねぎの値段が高い、とか球が例年よりも小さい、と […]
先日、ホームページの農家を訪ねての第7回取材があり今回はアスパラ農家さんを訪ねました。 その時の様子をここでご紹介します。 初めに、作業場の風景を見せていただきました。 作業場では、採ってきたアスパラをサイズご […]
昨日から始まりました下高井農林高等学校の就業体験の2日目‼ 今日で前半の最終日となります。 就業体験で飯山中央市場を選んでくれた生徒の皆さん、2日間ありがとうございました。 また秋ごろに会えることを楽しみにして […]
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