先週末土曜日の冷たい雨は標高の高いところで雪になったようで、29日の日曜日は雲の切れ目から見える周囲の山々は白くなっていました。 飯山地域では冬になるとスキー競技の全国規模の大会が多く開催されていますが、意外な […]
太陽が出て明るく温かめな陽気の中で、27日も盛大にりんご午後市が開催されました。 ふじ祭りの24日に多く出荷されたからか、それよりは若干数量は少なめになりましたが、それでも多くの出荷を頂き、多くの買人様にお買上 […]
秋から冬にかけては、寒くなるとともにいろいろな漬物を仕込み始める季節でもあります。 厳寒大雪の中で冬を越す長野県の食文化の中では保存の利く漬物は重要な食材で、当市場でも関連の品物がいろいろ出荷されてきています。 […]
この時期に開催される りんご午後市の中でも一番のメインイベントである贈答用の高級品が扱われ、以前は「ふじ祭り」とも言われていた日がやってきました。 今年は台風被害が無かったこともあり、お陰様で例年以上に盛大に行 […]
昨日は最高気温25度程度と暑かったのに、今日は一転最高気温が13度程度と10度以上の差がある天気となりました。 これも異常気象のせいなのか、とにかく人間にとっては生活しにくい環境になってきているように感じますが […]
今日は全国的に非常に暖かな日となり、ここ飯山も25度程の気温となりました。 とてもリンゴの季節とは思えない気象条件ではありましたが、今日も美味しそうなリンゴがたくさん出荷されていて競り落とされていきました。 次 […]
りんご等の果物をはじめとする多くの果物や野菜の組織内では、成長と成熟を助ける働きをするエチレンという物質が生成されますが、そのまま生成され続けるとやがて老化や腐敗につながっていきます。 ところが、最近はこの物質 […]
先週から始まった りんご午後市も今日で3回目、今日は天気にも恵まれて温かい中での開催となりました。 毎回多くの生産者様から美味しそうなりんごをたくさん出荷頂いており、買人様にもご満足頂いているかと思います。 来 […]
秋になるとだんだんと根菜類の出荷が増えてきます。以前ご紹介しました里芋も相変わらずたくさん出荷されてきていますが、今朝もそれ以外に各種が並んでいました。 大根の葉は栄養たっぷりで美味しいのですが、葉付きでの出荷 […]
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