市場からのご案内

冬になると雪に覆われるため、どうしても青果物の出荷は少なくなってしまいますが、そんな中でも地元の農業高校をはじめとして各方面から時々綺麗な鉢植えが出荷されてきます。 綺麗に咲いている花を見ていると春が恋しくなっ […]

まだまだ寒い日が続き、今朝の飯山市では最低気温が氷点下11.5度まで下がったようです。 飯山市から30㎞程、千曲川上流に位置する長野市では氷点下6度だったようで、それほど標高も違わないのに、ここ飯山は雪に囲まれ […]

果物が少なくなる冬場は、農家さんの貯蔵品だけでなく、県外からの流通品等が市場をカラフルにしてくれて市場の一角だけは鮮やかな色合いが広がっています。 今日もいろいろな果物が並んでいましたが、その中の今日のリンゴを […]

以前ご紹介しました雪中りんごのように、雪に埋めておくと味が良くなるという効果はいろいろな野菜でも活用されているようで、テレビニュースでも取り組み事例が取り上げられることが時々あります。 そんな中、当市場には今日 […]

今年は2月2日が節分となる非常に珍しい年のようです。 そもそも節分は立春の前日とされているところに、今年は立春が2月3日となったために節分もずれたということで、なぜ立春が1日ずれたのか？という点はネットで検索し […]

冬は寒いのであまりイメージが湧かないかもしれませんが、イチゴがシーズンとなってきています。 ビニールハウスでの栽培は長野県内でも各地で行われていて、3月頃にかけて、いちご狩りも盛んです。 今年は新型コロナウィル […]

この季節には豆類をはじめとするいろいろな乾燥野菜が出荷されてきますが、その中でも切り干し大根はよく見かけます。 ただ、当市場ではあまり見かけない干し大根を見かけましたのでご紹介します。 よく見かけるのは、こんな […]

冬になると雪に覆われてしまうため、どうしても出荷されてくる青果物が少なくなってきますが、冬と言えばやはり鍋、材料になりそうな蔬菜がいくつか出荷されてきていました。 椎茸は鍋を引き立てる名脇役になりますね。 そし […]

今朝は今年一番の冷え込みとなり、飯山市では氷点下13度を下回り、流石に手や顔が痛い感覚となりました。 そして、今年は去年に比べて普通に雪が降ってますので、辺り一面は真っ白な雪景色が広がって、いかにも雪国という風 […]

今日は朝から雪降りの一日になりそうですが、こんな冬本番でも見かける鉢植えの花として、シクラメンがあります。 あまり寒さには強くないようですが、この冬も時々扱う日があり、先日も地元の農業高校からの綺麗な花が出荷さ […]