市場からのご案内

今朝の飯山は最低気温が15.8度と、いよいよ秋本番を感じさせる気温となり、やっと暑さから解放された感じです。出荷されてくる蔬菜も秋を感じさせるものが増えてきています。 世間では4連休ですが、国内の多くの市場では […]

今日は関東方面は雨模様だったようですが、こちら飯山では涼しい秋の良い天気となっていました。そんな中で見掛けた綺麗な色の果物たちを紹介します。 これは「黄桃」ですが、先端が若干尖った感じからか「とんがり黄桃」と出 […]

だいぶ秋らしい気候になってきて過ごしやすくなり、市場にも秋の青果が多く出荷されてくるようになっていますが、美味しそうな夏の果物もまだまだ多く出荷されてきています。今の時期は夏の果物と秋の果物と両方楽しめる一番お […]

「蔬菜（そさい）」という言葉は一般には馴染みが薄いと思いますが、農業関係者や市場・小売り関係者は広い意味で野菜類・草木類等を表す言葉として使っています。 最近は季節が進んで秋らしい蔬菜が増えてきていて、今日もい […]

本日水曜日は市場の休業日でしたので、そのタイミングを見計らって場内設置の監視カメラの入れ替えを行いました。 従来から、出荷されてきて一時的に置かれている商品を盗難やいたずら等から守るために監視カメラを場内各所に […]

先週までは夏真っ盛りのような暑さでしたが、先週後半から今週にかけて気温も下がり、やっと秋らしい季節になった感じですね。 市場に出荷されてくる青果も秋らしいものが増えてきていますが、当市場の果物では、これからはぶ […]

最近出荷されてくる果物としては、りんごや梨、ぶどうなど秋の果物がぐっと多くなってきていますが、まだまだ夏の果物も入ってきていますので、そのうちの「すもも」をご紹介します。 これは「トパーズ」という品種で、酸味が […]

最近市場に出荷されてきている夏野菜はさすがに減ってきていますが、その中でもカラフルな夏野菜たちが目を楽しませてくれています。もちろん、美味しく味も楽めるので、是非食べてみて頂きたいものです！ そこで、今日目につ […]

ここ数日、昼間は晴れて暑いものの午後からは雲が出てきて夕方には結構な雷雨となり、夜の気温はぐっと下がり、とても過ごしやすくなってきています。夏から秋に確実に季節が移りつつあるのを感じますね。 出荷されてきた桃も […]

今日も市場で見かけた興味深い青果を紹介します。 丸ナス、北信州では丸ナスが特産で、ローカルフードの代表格「おやき」にも使われるなど地元民にはとても親しまれています。 そしてプルーンも長野県内の北の方で多く作られ […]