北信濃界隈の秋の果物といえば、ブドウやリンゴが主役ですが、脇役としていい味を出している梨も忘れてはいけない存在です。 当市場にもいろいろな種類の梨が出荷されてきていますのでご紹介します。 これは「幸水」という品 […]
前回に続いて、最近目についた色鮮やかな蔬菜をご紹介します。 サツマイモも収穫期を迎えたくさん出てきていますが、これは「紅はるか」です。 赤色という点では、このカラーピーマンはいつも鮮やかな色を発しています そし […]
秋になり、蔬菜たちのシーズンも後半戦となってきていますが、やはり秋らしく色づきの鮮やかな蔬菜や奇麗な蔬菜が目に付くことが増えてきています。 こういう点でも秋を感じられて、見ていても穏やかな気持ちにさせられますね […]
夏後半頃から馬鈴薯の収穫も本格化してきているようで、出荷量も増えてきています。 地中に鈴なりに実を付ける馬鈴薯は、その実のサイズが大中小と様々で、同じ出荷でもサイズが豊富に揃っていることが良くあります。 これは […]
前回に続いて、今回は黄桃系をご紹介したいと思います。 これは「黄金桃」で、袋を被せて育てられたものです これも「黄金桃」ですが、無袋で太陽の光を浴び、皮が赤色を帯びています これは「とんがり黄桃」昔話に出てくる […]
初夏のころから桃は出てきていますが、今は晩生種中心にまだまだいろいろ出てきています。 いろいろな種類で長い間楽しめるのも嬉しいですね。 今回は白桃系をご紹介します。 これは「あぶくま」という、比較的大型の品種で […]
先週に続いて、まだまだ出ている夏野菜についてご紹介します。 季節は秋ですが、奇麗な緑色を見ていると、まだまだ夏を感じられますね。 トゲトゲしたところが新鮮さを感じます。 モロッコインゲンも美味しそうです オクラ […]
秋らしい季節になり、いろいろな果物がたくさん出荷されてきていますが、庶民にはなかなか手がでない品種が多く高級な果物になってきた「ぶどう」もいろいろ出荷されてきていますのでご紹介します。 これは「ナガノパープル」 […]
夏の暑さが一段落したと思ったら一気に気温の低い日が増えてきて体調管理が難しい時期となってきました。 そうなってくると、だんだん秋の果物の本番となってきますが、その中でも北信濃のメジャーフルーツ、りんごも種類や量 […]
9月に入り季節も気温も秋の気配を感じるようになってきましたが、まだまだ夏の蔬菜がいろいろ出荷されてきています。 食の面では、もうしばらく夏を楽しめそうですね。 ご存じ「ミョウガ」です これは「モロヘイヤ」です […]
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