食の幸せをこころに。
おいしさを全国に。

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夏採りのかぼちゃ

こんにちは♪ 今日紹介するのは「夏採りのかぼちゃ」🎃 ホクホク甘く、煮ても焼いても美味しい万能野菜です。 美味しいかぼちゃを見分けるなら、ヘタがコルク状で皮が固く、持つとズッシリ重いものが◎ ――そして、そのか […]

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新鮮なピーマン！

こんにちは。 毎日コツコツ、ピーマンの袋詰めを頑張っています♪ 朝の競りに参加して、バラで出荷されたピーマンを買い付け、こちらで手を入れて（袋詰めして）販売しています。 いつもの何気ない競りも、ピーマン担当が加 […]

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新鮮なピーマン！

こんにちは。 毎日コツコツ、ピーマンの袋詰めを頑張っています♪ 朝の競りに参加して、バラで出荷されたピーマンを買い付け、こちらで手を入れて（袋詰めして）販売しています。 いつもの何気ない競りも、ピーマン担当が加 […]

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ズッキーニ、5,000ケース突破！

こんにちは♪ 今日はなんと、ズッキーニの入荷が5,000ケース超えました！ 朝から場内もバタバタ💨 訳あり品の袋詰め作業も、毎日フル稼働で行っています💪 見た目にちょっと訳ありでも、美味しさはそのまま！ 毎日た […]

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そろそろシーズンインの気配

6月も終盤、いよいよ7月に入りますね。 飯山中央市場ではすでに夏の動きが加速中💨 特にズッキーニは、北信・東信を中心に日量4,000枚近くが運び込まれ、 スタッフ一同、毎日慌ただしく走り回っています。 いよいよ […]

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夏採りのかぼちゃ

こんにちは♪ 今日紹介するのは「夏採りのかぼちゃ」🎃 ホクホク甘く、煮ても焼いても美味しい万能野菜です。 美味しいかぼちゃを見分けるなら、ヘタがコルク状で皮が固く、持つとズッシリ重いものが◎ ――そして、そのか […]

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夏ネギ 出荷スタート！

こんばんは！ いよいよ地物夏ネギの出荷が始まりました♪ 毎年トップバッターで出荷してくれる農家さんから、今年も力強いスタートを切りました！ この農家さんは若手ながら品質も安定しており、出荷姿勢も本気そのもの。 […]

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雨が恋しい

お久しぶりです‼️ 最近、まとまった雨が降らず、出荷物がじわじわ減ってきています…。 ズッキーニはピーク時日量6,000ケースあったのが、今や2,000ケースほどに…。 このままじゃ本当にまずい。 お願いだから […]

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3/7 就職フェアに参加します！

飯山中央市場のホームページを御覧いただきまして、誠にありがとうございます。 ３月7日にメルパルク長野で開催される 「北信地域合同企業説明会」に参加します。 詳しくはこちら

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