市場からのご案内
黄金桃もいろいろ
2021.08.19
商品・産地紹介
夏のピークを過ぎ、桃の出荷も後半戦に差し掛かり始め、ますます多くの種類が出荷されてきています。
その中でも多く出荷されてくる品種の一つである黄金桃についてのちょっとしたウンチクをご紹介します。
これはどちらも同じ農家さんから出荷されてきた黄金桃ですが、よく見かける右側の黄色いものは有袋で太陽光を遮蔽して育てたもので、一方左側は無袋で太陽によって色付けされたものになります。