市場からのご案内
原木なめこ
2020.10.24
商品・産地紹介
秋になってからは天然キノコが日々出荷されていますが、皆さんのお口にはもう入ったでしょうか？
いろいろな種類の天然キノコがありますが、ここ北信州では特に「原木なめこ」と呼ばれる なめこが一番量も多く濃い味わいも特徴的で人気があります。
これが「原木なめこ」です。例えば味噌汁の具にすれば、いつも飲んでいる味噌汁の味が格段にアップします。
原木シリーズとしては、他にも「原木くりたけ」というものもあります。色合いがいかにもキノコという感じですね。