市場からのご案内
雪堀ねぎ
2021.02.05
商品・産地紹介
以前ご紹介しました雪中りんごのように、雪に埋めておくと味が良くなるという効果はいろいろな野菜でも活用されているようで、テレビニュースでも取り組み事例が取り上げられることが時々あります。
そんな中、当市場には今日も珍しい取り組み青果が出てきていましたのでご紹介します。
当社子会社の「いいやま ぶなの駅」でも取り扱っていますので、是非一度お試しください。
雪の重みで曲がってしまうものが多いようですが、水分が多く柔らかく甘いのが特徴です。