最近、気温が高くなる日が続いたことで、飯山市内でも雪解けが進み春の景色になりはじめてきました。
とは言っても蕗の薹以外の地元産青果の出荷はまだまだ少ない状況ですが、今日はアサツキが出ていました。
蕗の薹をはじめ少量ながらもいろいろ出荷されています
あさつき(浅葱)はネギに似ていますが山菜の一種となります。
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