市場からのご案内
根曲がり竹
2021.05.28
商品・産地紹介
早いものでは３月末頃から出始めていた根曲がり竹ですが、今年もいよいよ出荷ピークとなってきたようで、毎日たくさん出荷されてきています。
BBQなどで丸焼きにしても美味しいですが、ここ北信州ではサバ缶と一緒に味噌汁にするのが有名で、この時期にはスーパー店頭に山のように積まれるサバ缶も季節を感じる光景の一つですね。
早いものでは３月末頃から出始めていた根曲がり竹ですが、今年もいよいよ出荷ピークとなってきたようで、毎日たくさん出荷されてきています。
BBQなどで丸焼きにしても美味しいですが、ここ北信州ではサバ缶と一緒に味噌汁にするのが有名で、この時期にはスーパー店頭に山のように積まれるサバ缶も季節を感じる光景の一つですね。