市場からのご案内
きれいな根菜
2021.12.12
商品・産地紹介
冬になってくると葉物の出荷は減ってきますが、その代わりに雪が降る前に収穫してあった根菜類や乾燥させた野菜が増えてきます。
その中でも、ちょっと目を引く鮮やかな色の根菜がありましたのでご紹介します。
これは菊芋ですが、時々奇麗な紅色のものが出荷されてきます。
これは「京くれない人参」、濃い紅色が鮮やかですね
冬になってくると葉物の出荷は減ってきますが、その代わりに雪が降る前に収穫してあった根菜類や乾燥させた野菜が増えてきます。
その中でも、ちょっと目を引く鮮やかな色の根菜がありましたのでご紹介します。
これは菊芋ですが、時々奇麗な紅色のものが出荷されてきます。
これは「京くれない人参」、濃い紅色が鮮やかですね