市場からのご案内
晩秋の蔬菜（２）
2023.11.17
商品・産地紹介
日に日に寒くなり、冬の季節が迫ってきていることを感じるようになってきました。
この時期になると出荷される品物も季節感が変わってきて、冬の間の楽しみでもある漬物用も増えてきます。
先日は野沢菜をご紹介しましたが、それ以外でも漬物用がいくつかありますのでご紹介します。
沢庵漬け用に干し大根と
柿の皮を干したもの
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