山菜いろいろ
2023.04.26
前回の投稿以降もいろいろな山菜がだんだん増えてきていて、量も種類も今年はかなり早めのようで、美味しそうな品物が毎日どんどん競り落とされています。
この週末からゴールデンウィークが始まりますが、是非おいしい山菜を食しに遊びにいらしてみては如何でしょうか？
弊社子会社が営業しているぶなの駅という民設道の駅では、今の時期は天丼に山菜天ぷらが入っていて揚げたてが楽しめますので、お勧めです。
こしあぶら は最近ではタラの芽よりも人気かもしれません。
とは言っても、やはり山菜の王様はタラの芽でしょうか。
行者ニンニクもなかなかの人気です
