市場からのご案内

コリンキー

豊洲をはじめとする多くの市場は水曜日が臨時休業日ですが、先週と今週は東京オリンピック開催に向けて金曜日臨時休業日となっていました。

しかし、オリンピック順延に伴い通常通りの水曜日臨時休業日となったのですが、年初に作成してお配りしたカレンダーの変更情報が行き渡らずに、今日を臨時休業日と思っている方々が多いようで出荷量が少なくなっています。（逆に水曜日は臨時休業日だったのにも関わらず多く出荷されていました）

いつも出荷頂いている皆様には大変ご迷惑をお掛け致しました。

そんな中でも多くの青果物が今日も出荷されていますが、近年目にする機会が増えているのがコリンキーです。生でも皮ごと食べられるというのが最大の特徴でしょうか。

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