市場からのご案内
山菜続々
2021.04.24
商品・産地紹介
暖かい日が増えてきていることもあってか、ここ数日は日を追うごとに山菜が続々と出荷されてきています。
数も種類も増えて、前回のご紹介記事で記載のタケノコ類の他にも各種出荷されてて、まるで山菜市場の様相です。
シーズン初期から出ている山ウドはまだまだ増えてきてます
コシアブラも日々増えてきてますが
今一番多く出てるのはコゴミです。
蕗の薹はそろそろ終わりが近いですが
一方で蕗の薹の成長後の姿でもある蕗が出始めました。
そしてワラビも出始めたようです