個性

今は春の山菜の出荷が盛んですが、出荷されてくる品物を見ていると、出荷される方々の想いを感じる時があります。

やはり自然を相手にしての日々の作業となりますのでいろいろ大変なことも多いかと想像しますが、こういう出荷物を見ていると、なんとも心温かくホッコリしてきます。

コゴミはこんな感じで箱に入れられて出荷されてくるのがほとんどですが
このようにキレイに並べて出荷されているものも時々見かけます
ここまできれいに並んでいると愛情を感じますね

LINEで送る

連休序盤の市況

今年もゴールデンウィークが始まっています。

ただ、新型コロナウィルス感染症のお陰で今までとは違うゴールデンウィークになっている方が多いかと思います。早く以前のようなゴールデンウィークになって欲しいものですね。

そんな中でも市場は従来と同じように営業して同じようなゴールデンウィークとなっていますが、市況についてはその時の出荷状況次第。

ゴールデンウィーク序盤は一部の山菜系の乱高下が激しいようですが、明日の3日の市況はどうなるか楽しみです

連休中でも普段通りに競りが行われ、皆さんの食卓にお届けしています。
4月30日の市況ですが、コゴミとかは数日前の3倍と、びっくりする価格になっています
5月1日になるとコゴミ、根曲がりが急降下していますね。
LINEで送る

今日の競り風景

朝はまだまだ寒さが厳しい日が続きましたが、しかし昼の温かさだけでなく朝の寒さもここ数日はかなり和らいできました。

それもあってか、日に日に山菜の出荷量や種類が増えてきています。

コゴミが多くなってきた他、コシアブラ等も増えてきています。
県内産の孟宗竹もちょっと前から出てきていますが。。。
新潟県産ですが根曲がり竹の初物がもう出てきました。
LINEで送る