ターサイ

ターサイ(タアサイ)という野菜が、当社でも時々出荷されてきています。

これは青梗菜(チンゲン菜)の仲間で、旬は冬の食べ物です。

生でも食べられるようですが加熱することで甘みが出て美味しく食べられることで、ひそかに人気があるようですね。

かなり大きく円盤状に広がったものが多く出荷されてきています。
中華料理のような感じで炒めるのが美味しいですね。
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