地面の中からの掘り出し物

秋も深まるこの季節になると、先日ご紹介した根菜類といったような地中で育つ蔬菜が多く出荷されてきますが、あまり普段見かけないような、文字通りの掘り出し物も時々見かけます。

長芋は県内でも長野市松代や山形村が有名ですが、ここ北信濃でもそれなりに採れて出荷されてきます。
お隣群馬県下仁田エリアや長野県内でも南信州エリアでは良く見かけますが、蒟蒻芋も時々出荷されてきます。
さすがにこれは滅多に見かけませんが先日出荷されていました。

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