晩秋の葉物

秋本番となり、出荷物も様変わりしてきていますが、北信濃で秋の葉物と言えば野沢菜を思い浮かべますが、それ以外にも出荷されてくるものがあります。

寒くなると鍋が恋しくなってきますが、シャキシャキした水菜は美味しいですね
同じ水菜でも、こんな色のものもあります。鍋が華やかになりそうですね。
遠くから見ると「珍しい葉物」かと思ってしまいますが、実はタマネギの苗です。この時期多く出荷されてきます。
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