秋の蔬菜(番外編)

今回は普段はあまり見かけない、見かける機会も少ない秋の蔬菜をご紹介します。

普通のトウモロコシ(スイートコーン)とは違う爆裂種(ポップコーン)という種類のものを干して乾燥させたもので、これを炒めると美味しいポップコーンになります。
これは「なつめ」、当市場でも滅多に見かけないものです。
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