常盤ごぼう

ここ飯山地域には「常盤(ときわ)牛蒡」と呼ばれる地域特産品があり、青果の出荷が減る中で地物の出荷品として今日も各地に出荷されていきました。

比較的太いのですが、実がしっかり詰まっていて隙間があるようなこともなく、味も濃いことより年間を通して愛好者からの引き合いがあるのですが、まだまだ生産量がそれほど多くない事もあり、全国的な知名度は低いです。

しかし、これから弊社でも地元の生産者様と力を合わせて拡大していく地域産物ですので、有名になって値段が高くなる前に機会があれば是非ご賞味頂ければ、と思います。

地域内では、弊社子会社がやっている「ぶなの駅」の他、地元の八百屋さんにてお買い求め頂けます。

LINEで送る