今朝の飯山

まだまだ朝も暑かった飯山ですが、今朝は20度を下回ってかなり涼しく感じました。やっと普通に戻ってきた感じですね。

夜明けが遅くなってきていますので、夜明け前の景色を楽しむには良い時期かも知れませんね。

これは、会社裏の千曲川堤防から見た、野沢温泉・木島平方面の山々が薄っすらと白んできた頃の今朝の風景です。
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栗、南瓜、梨

台風も去って少しは秋らしくなるかと期待しましたが、今日の飯山市はなんと最高気温が35.7度! この異常気象で作物が大丈夫か気になりますし、それ以上に作業されている農家の皆さんの健康が心配になってしまいますね。早く例年通りの秋になってもらいたいものです。

さて、今日も市場で見かけた青果を紹介します。

秋をイメージさせる代表的な食べ物の一つ「栗」、気温は高くても時期が来れば、それなりに実りの秋になるようですね。
こちらは「バターナッツかぼちゃ」、ここの市場では見かける機会が少ない青果です。
秋の果物の一つ、梨も出荷が盛んになってきてます。これは「豊水」という品種です。
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いちじく、桃

台風の影響もあるのか、多少過ごしやすくなってきたようにも感じますね。今週後半は雨も期待できそうですし、少しづつ例年並みに戻ってくれると良いですね。

さて、今日もいろいろ旬の青果が出荷されていましたので、ご紹介します。

「いちじく」は北信州界隈ではそれほど作られていないのですが、それでも旬になってきたようで最近見掛ける機会が増えてきています。一方お隣新潟県では結構作られていて、旬はここよりも早いとの事。地域差がありますね。
これは「つきかがみ」という品種です。その名の通り、綺麗な満月のような色合いですね。
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リンゴ、桃

過去最大級の台風が九州方面に迫っているとか。。。昨年の台風被害を受けた長野県は特に他人ごとではなく非常に心配になります。被害が出ない事を祈るのみです。

さて、今日市場で見かけた興味深い青果はこれです。

これは「白根(しろね)」という桃です。いい色してますね。
これは「芳明(ほうめい)」という、地元山ノ内町で産まれた「つがる」の着色系統(枝変わり)品種です。
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リンゴ、桃

まだまだ暑いけど空の色や雲には秋の気配が漂い始める今の季節は、市場でも夏の最後の果物と秋の始まりの果物が混在しています。

桃の晩生種「黄貴妃(おうきひ)」です
これも同じく「黄貴妃」ですが、同じ品種でも色合いがかなり違いますね。
リンゴでは早生種の「つがる」(有袋栽培)と「サンつがる」(無袋栽培)が今一番多く出荷されてきています。これは「サンつがる」です。
「すわっこ」も出荷が増えてきました。旬が短いようなので、狙うならお早めに!
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ネクタリン

台風の影響か、今日は南風が強く空気も温かい感じです。台風10号が発生し過去最大勢力で日本に近づくようなニュースもありますが、大きな被害が出ない事を祈るのみです。

さて、そんな中で今日もいろいろ果物が出荷されてきていました。

これはネクタリンの「秀峰」、長野県生まれの品種ですね
これは「幸茜(さちあかね)」という桃ですが、これだけ薄い色は珍しいかも?
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冬瓜、桃、リンゴ

今日から9月になり、それなりに涼しさも感じられるようになってきましたが、今年の夏はまだまだ油断できそうにありませんね。美味しいものを食べて元気でいることが一番でしょうか。

そんな時にお勧めの美味しい青果を紹介します。

これは「とうがん」。漢字で書くと「冬瓜」と冬という字がついていますが、実は夏野菜の代表格、栄養素がたっぷりなんだそうです。
最近は胡瓜が高くなりましたが、。露地物はあと一か月くらいでしょうか。
桃もいろいろ出荷されてきていて、これは「あぶくま」という品種です
リンゴも日々出荷量が増えてきています。これは「みよしレッド」という品種です。
そして、こちらは「すわっこ」
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リンゴ、洋梨、夏野菜

まだまだ暑さが続いていますが、今日も元気で美味しそうな青果物がたくさん出荷されていました。

夏野菜の代表格のゴーヤ。市場の商品名としては「レイシ」と呼ばれています。
長野県の北部地方(北信と言います)の名産と言われています「辛こしょう」
果物では、洋梨の「マルゲリット・マリーラ」が出荷されていました。いろいろ種類があるので、食べ比べてみたいですね。
リンゴも出荷が増えてきています。主に「つがる」系が多く見受けられますが、これは「さんさ」という品種です。
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ズッキーニ、枝豆、葱、桃

今日も暑い一日で、いつまでこの暑さが続くのか恐ろしくなってきますが、美味しい野菜をたくさん食べて元気に過ごしたいですね。今日も美味しそうな野菜がたくさん出荷されていました。

ズッキーニはまだまだ出荷が続く安定の夏野菜ですね。
暑い日にはビールが恋しくなりますが、枝豆との組み合わせは健康のためにも良いとのこと。
葱を刻んで冷たい蕎麦やソーメンと。。。暑さ対策にお勧めですね。
川中島白桃もいい香りを漂わせていました。
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ネクタリン、夏の辛味野菜

昨晩は飯山ではほぼ熱帯夜でした。もう夏も終わろうかというのに。。。しかし野菜や果物はいつも通りに出荷されてきていました。この暑い中で収穫作業をされている農家の皆さんはホントに元気で、こういった方々に日本の食が支えられている事に感謝しなければ、ですね!

美味しそうなファンタジア
ぼたんこしょう、辛味が特徴で夏場を乗り切るにはオススメの夏野菜です
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